Salada de Brócolis com Couve-flor

Tempo: 20min/ Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
1 maço de brócolis
1 maço de couve-flor
1 cenoura em cubos
200g de vagem picada
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
2 tomates sem sementes picados
1 lata de atum sólido light escorrido
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Azeite para regar

Modo de preparo:
Cozinhe o brócolis, a couve-flor, a cenoura e a vagem no vapor por 5 minutos ou até ficarem al dente. Retire e deixe esfriar. Em uma tigela, misture os legumes cozidos, a ervilha, o milho, o tomate, o atum, o cheiro-verde e sal. Transfira para uma saladeira, regue com azeite e sirva em seguida.

Fonte: Guia da Cozinha

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